Ένα κρασί που το όνομα του εμπνέεται από την τοπική διάλεκτο των Αβδήρων και σημαίνει το υγρό που έχει καθαρίσει από διάφορες ξένες ουσίες και έχει γίνει διαυγές.

Παραμονή σε εκλεκτά δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 225 L. για 18 μήνες.

Βαθύ πορφυρό χρώμα, αρώματα αγριοκέρασου, μύρτιλου, βανίλιας και καπνού. Πλούσιο στόμα με μακρά επίγευση και νότες καπνού.

Συνδυάζεται αρμονικά με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, ψητά κρέατα σχάρας και ώριμα τυριά.

Σερβίρεται ιδανικά στους 18-20° C.