Τα σταφύλια συλλέγονται αποκλειστικά το πρωί και υποστούν διπλό έλεγχο ταξινόμησης. Ακολουθεί η αποφλοίωση. Ο χυμός παράγεται άμεσα για τις ποικιλίες Cinsault, Grenache και Rolle. Η Syrah οινοποιείται μερικώς με τη μέθοδο "saignee". Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία (95%) και σε βαρέλια (5%) με συχνή ανάδευση των οινοποιημένων ουσιών (batonnage).

Ένα ελκυστικό, λαμπερό και διαφανές χρώμα, ένα τυπικό ανοιχτό ροζ χρώμα της Προβηγκίας. Το άρωμα αποκαλύπτει αμέσως όλη την κομψότητα αυτού του Miraval Rosé, με το υπέροχο αρωματικό του μπουκέτο που συνδυάζει λεπτά φρέσκα φρούτα, κόκκινα σταφύλια και τριαντάφυλλα, εμπλουτισμένα με ένα άγγιγμα λεμονιού. Η κομψότητα συνεχίζεται στο στόμα με μια εύρυθμη, πλούσια και λαχταριστή υφή, που ισορροπείται τέλεια από τη φυσική οξύτητα και την ορυκτότητα με αλμυρές και ασβεστοκάρδιες νότες που είναι χαρακτηριστικές του Miraval και συνεχίζονται σε ένα μακρύ τελείωμα. Ένα τυπικό κρασί Miraval με χαρακτηριστικές γευστικές εντυπώσεις.

Συνδυάζεται αρμονικά με θαλασσινά και όστρακα αλλά και δροσιστικές σαλάτες.

Σερβίρεται στους 7°C