Ροζέ οινοποίηση μετά από προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία για την ανάδειξη του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών. Φυσικό σταμάτημα της ζύμωσης στο επιθυμητό σημείο με ψύξη

Ελαφρά γλυκό, αναδύει αρώματα βύσσινου, κερασιού και φράουλας με διακριτικά περάσματα πιπεριού. Στο στόμα η ελαφριά γλυκύτητά του το κάνει ιδιαίτερα ευκολόπιοτο.

Συνδυάζεται αρμονικά με εξωτικά πιάτα ανατολίτικης κουζίνας και ζουμερά φρούτα καθώς και χοιρινό με δαμάσκηνα.

Σερβίρεται ιδανικά στους 8°C